Menu du repas végétalien du 24 décembre 2000


L'apéritif
  • toasts au paté végétal garnis de cornichons
  • mini-pizzas
  • bâtonnets de crudités avec mayonnaise sans oeufs
aperitifs
Les entrées
  • pâté en croûte
  • houmos (purée de pois chiches avec ail, citron, huile d'olive, tahini)

une bouteille de vin végétarien pour accompagner le repas

les entrées
Le plat chaud
  • curry vert au tofu accompagné de riz basmati
le plat
Les desserts
  • crème au café et aux morceaux de noisettes
  • tarte aux noix recouverte de chocolat
desserts


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